Ассорти солений/Assorted pickles

Грузди, квашеная капуста, соленые огурцы, патиссоны.400 гр./Mushrooms, sauerkraut, pickles, squash.

Овощное ассорти/Vegetable mix

Томаты, огурцы, паприка, редис, зелень.330 гр./Tomatoes, cucumbers, paprika, radish, green.

Сырные палочки/Cheese sticks

Батонетты из сыра чеддер с медово-горчичным соусом.140/30 гр./Cheddar cheese batnets with honey-mustard sauce.

Сырное плато/Cheese plateau

Пармезан, дор блю, бри, чеддер.190 гр./Parmesan, Dorblu, Brie, сheddar.

Мясное плато/Meat platter

Чучук, копчёное бон филе, говяжий язык, конина копчёная 260 гр./Chuchuk, smoked bon fillet, beef tongue, smoked horse meat.

Рыбное ассорти/Assorted fish

Сёмга копчёная, эсколар копчёный, форель слабосолёная 180 гр./Smoked salmon, smoked eskolar, slightly salted trout.

Куриные крылья Баффоло/Buffalo chicken wings

Запеченые крылья BBQ, сервированные соусом блю чиз.300/ 30 гр./BBQ baked wings, blue cheese sauce.

Цыпленок табака

(креветки в сливочном соусе/shrimps with cream sau

Оливье/Olivier salad

Картофель, яйца, морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек, говядина.200 гр./Potatoes, eggs, carrots, pickles, green peas, beef.

Салат «Витаминка»Vitamin

Капуста, свёкла, морковь, листья салата, яблоко, медово-горчичный дрессинг, семена подсолнуха

Салат Греческий/Greek salad

Огурцы, томаты, паприка, сыр фета, масло оливковое, маслины.350 гр./Cucumbers, tomatoes, paprika, feta cheese, olive oil, olives.

Острый салат с языком/Spicy salad with beef tongue

овяжий язык, овощной жульен, пикантный соус. 300 гр./Beef tongue, vegetable julienne, spicy sauce.

Цезарь с курицей/Caesar with chicken

Салатный микс, черри, куриная грудка, пармезан, пшеничные гренки, соус Цезарь. 275 гр./Salad mix, cherry, chicken breast, parmesan, wheaten toast, sauce.

Тёплый салат с форелью/Warm salad with trout

Форель, баклажаны, кабачки, лук репчатый, морковь, паприка, капуста, соус кимчи 200 гр. /Trout, eggplant, zucchini, onion turnip, carrots, paprika, cabbage, kimchi sauce.

Капрeзе/Caprese

Слайсы из томатов, моцареллы с соусом песто и бальзамическим кремом 225 гр./Tomatoes, mozzarella, pesto sauce, balsamic cream.

Цезарь с креветками/Caesar salad with shrimps

Салатный микс, черри, жареные креветки, пармезан, пшеничные гренки, соус Цезарь.255 гр./Salad mix, cherry, shrimps, parmesan, wheat toast, sauce.

Тёплый салат из телятины/Warm salad with veal

Телятина, кабачки, баклажаны, паприка, ибмирь, сыр фета, руккола.290 гр./Veal, zucchini, eggplant, paprika, ginger, feta cheese, arugula.

Солянка/Solyanka soup

300 гр.

Чечевичный суп-пюре/Lentil soup

300 гр.

Борщ /Borsch

400 гр.

Стейк рибай на кости(сухого вызревания)/ Rib-eye steak on bones (dry ager)

Рибай на кости делается из реберного отруба. Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную текстуру. По праву считается одним из самых нежных и сочных стейков.100гр.

Стейк томагавк (сухого вызревания)/ Tomahawk steak (dry ager)

Томагавк — это толстый край, подается на длинном зачищенном ребре. Кость при жарке придает стейку приятный ореховый аромат.

Стейк ти-бон (сухого вызревания)/ T-Bone steak (dry ager)

Ти-бон — сочетает сразу два вида мяса: стриплойн и бон филе. Они разделяются тонкой косточкой, придающей приготовленному стейку легкий ореховый привкус.

Стейк рибай мраморный/ Marbled rib eye steak

Рибай — настоящая жемчужина деликатесного мяса. Тонкие жировые прослойки, пронизывающие стейк, при приготовлении наполняют мясо соком, делая его нежным и ароматным.

Стейк ковбой/ Cowboy steak 250 гр.

Стейк ковбой — это рибай, подающийся на коротком зачищенном ребре. Кость при жарке придает стейку приятный ореховый аромат.

Стейк из форели/Trout steak

Готовится на грилеили на пару, подается с соусом Тартар.150 гр/30 гр./Grilled, served with tartar sauce.

Креветки в сливочном соусе/Shrimps in cream sauce

Обжареный бренуаз из стебля сельдерея и лука шалот с тигровыми креветками./Brandoise from celery stalk and shallots with prawns.

Дорадо на гриле

Готовится на гриле или на пару со сливочным соусом.

Вок вегетарианский/Vegetarian wok

(баклажаны, перец, кабачки, чеснок, лапша на выбор: удон, соба, рисовая)/(eggplant, pepper, zucchini ,garlic, noodles to choose from: udon, soba, rise noodle) 300гр.

Вок с курицей/Chicken wok

(куриное филе, баклажаны, перец кабачки, лапша на выбор: удон, соба, рисовая)/(chicken fillet, eggplant, pepper, zucchini ,noodles to choose from: udon, soba, rise noodle) 300гр.

Вок с говядиной/Beef wok

(говядина, баклажаны, перец, кабачки, лапша на выбор: удон, соба, рисовая) (beef, eggplant, pepper, zucchini, noodles to choose from: udon, soba, rise noodle) 300гр.

Вок с морепродуктами/Sea food wok

(морской коктейль, баклажаны, перец, кабачки, лапша на выбор: удон, соба, рисовая)/(sea food mix, eggplant, pepper, zucchini , noodles to choose from: udon, soba, rice noodle) 300гр.

Лазанья/Lasagna

(лазанья, фарш “Болоньезе”, соус бешамель)/(Lasagna, stuffing "Bolognese", bechamel sauce) 260гр.

Тальятелле с медальонами из бон филе/ Tagliatelle with medallions of fillet Coupons

(сливочно-трюфельный соус, пармезан)/(Creamy truffle sauce, parmesan) 270гр.

Равиоли с говядиной и сыром/Ravioli with beef cheese

(мраморная говядина, сыр «Креметта», базилик, чеснок, пармезан)/(ribs of beef, cream cheese, bazil, garlic, parmesan) 220гр.

Равиоли с сыром «Рикотто»/Ravioli cheese «Ricotto»

(шпинат, базилик, сыр –рикотта и пармезан/shpinach, basil, sheese-parmesan and ricotta) 180гр.

Каре ягненка

270 гр.

Мясо по-тайски на жаровне с овощами/Thai beef with vegetables

280 гр.

Бургер из баранины с картофелем фри/Burger lamb with french fries

230/150 гр.

Биф-бургер из телятины с картофелем фри

250/150 гр.

Чизбургер из мраморной говядины с картофелем фри/Cheeseburger from marble meat with french fries

250/150 гр.

Бефстроганов с картофельным пюре/Beef Stroganoff with mashed potatoes

150 гр./150 гр.

Шашлык из печени/Shashlik of liver

200 гр.

Шашлык из баранины/Lamb shashlik

200 гр.

Шашлык из телятины/Veal shashlik

200 гр.

Шашлык из курицы

200 гр.

Ассорти шашлыков

1 кг.

Картофельное пюре/Mashed potatoes

150 гр.

Картофель по-деревенски/Country style potatoes

200 гр.

Картофель фри/French fries

150 гр.

Рис со шпинатом/Rice with spinach

150 гр.

Овощи гриль/Grilled vegetables

150 гр.

Картофель по-домашнему

160 гр.

Шоколадный фондан/Fondant au chocolate

Мороженое в ассортименте/Assorted ice cream

Чизкейк ванильный/Vanilla cheesecake

Наполеон/Napoleon

Фисташковый чизкейк/Pistachio cheescake

Эстерхази/Esterhazy

Трюфель/Trifle

Красный бархат/Red velvet cake

Фруктовое ассорти (по сезону)/Assorted fruit

Тирамису/Tiramisu

Три шоколада

Чечил/Smoked cheese

50 гр.

Арахис/Peanuts

50 гр.

Фисташки/Pistachios

50 гр.

Креветки жареные/ Fried shrimps

120 гр.

Сырная тарелка

Сыр имеритиниский, сыр сулугуни, сыр надуги. 340 г

Сыр имеритинский

100 гр.

Сыр сулугуни

100 гр.

Грузинские соленья

Капуста по-гурийски, зеленые помидоры фаршированны

Сациви из куриной грудки

Куриная грудка, аджика, гранат, грузинские специи

Рулетики из баклажан с орехами

Баклажан, грецкий орех, кинза, чеснок, майонез. 15

Аджапсандали

Тушеные овощи по грузински. 200 гр.

Хумус с лавашом

200 гр.

Шампиньоны запеченные с сыром

Шампиньоны, сыр сулугуни, имеретинский сыр. 200 гр

Сырные шарики

Сыр сулугуни, сухарики. 180 гр.

Лобио из красной фасоли

Красная фасоль с добавлением грецкого ореха,кинзы,специи 300 гр

Багратиони салат

Огурцы соленые, огурцы свежие, куриная грудка, май

Салат по-Аджарски

Огурцы соленые, огурцы свежие, куриная грудка, майонез, зелень, грецкие орехи. 250 гр.

Салат Буффало

Микс салата, сыр имеретинский, соус песто, черри.

Салат овощной по грузински

Огурцы, томаты, лук зеленый, грецкие орехи, душистое масло. 280 гр.

Харчо

Острый грузинский суп с говядиной, рисом и грузинскими специями. 300 гр.

Хинкали из баранины 1 шт.

90 гр.

Хинкали из телятины 1 шт.

90 гр.

Чкмерули из цыпленка

Цыпленок запеченный, соус сливочный, чеснок. 250 г

Цыпленок не Табака

Цыпленок, зажаренный с чесноком, перцем и пряностя

Цыпленок по-имеретински

Цыпленок запеченный в остром чесночном соусе 300 гр.

Долма

Мясной фарш с рисом и зеленью, завернутый в виноградные листья, томленый в бульоне, подается с чесночным соусом. 350 гр.

Хинкали с сыром и шпинатом 1 шт.

90 гр.

Борано по-Аджарски

Говядина, шампиньоны, сулугуни, томаты, лук. 250 г

Оджахури из баранины на кеци

Баранина обжаренная, картофель, томаты, специи. 300 гр.

Хинкали с сыром 1 шт.

90 гр.

Мама-хинкали

5 шт хинкали с любой начинкой в одной большой хинкали

Хачапури по-Аджарски

Открытая лепешка в форме лодочки с запеченным яйцом и сыром. 350 гр.

Хачапури по-Аджарски со шпинатом

Открытая лепешка в форме лодочки с запеченным яйцом и сыром. 350 гр.

Хачапури по Мегрельски

Тонкая лепешка с запеченым молодым молочным сулугуни. 400 гр.

Кубдари (хачапури с мясом)

Мясной пирог с добавлением сванской соли. 450 гр.

Пирог по-Осетински с сыром

Сыр Сулугуни, сыр осетинский. 600 гр.

Пирог по-Осетински с мясом

Говядина, сыр, зелень. 600 гр.

Пирог по-Осетински с картофелем

Картофель, сыр. 600 гр.

Пирог по-Осетински со шпинатом

Шпинат, сыр, зелень. 600 гр.

Лаваш по-Грузински

1 шт.

Лаваш Армянский

1 шт.

Ассорти шашлыков

Из баранины, телятины, курицы и печени с лавашем и шашлычным соусом. 1 кг.

Овощи гриль

Кабачки, баклажаны, перец болгарский, цветная капуста, брокколи. 200 гр.

Шашлык из ягненка

Шашлык из рибая (телятина)

Шашлык из говяжей печени