Сибирский завтрак

Булочки сметанные, форель слабосоленая, яйцо жареное с луком, клюква, сметана

Кавказский завтрак

Хачапури по-аджарски, бастурма, сыр сулугуни, мангал салат

Итальянский завтрак

Оливки, маслины, сыр страчателла, фоккача, айсберг

Здоровый завтрак

Клубника, творог, мед, орехи, хлебцы, джем ягодный

Паназиатский завтрак

Тофу, спринг роллы, фасоль припущенная, чука салат

Сырники со взбитыми сливками и свежими ягодами 8шт.

Сырники 3шт.

Со сметаной и джемом

Пончики 5 шт.

С сахарной пудрой и домашним вареньем

Гранола

С йогуртом и апельсином

Персики гриль

С черникой, страчателлой и рукколой с бальзамической заправкой

Салат вителло тонато с ростбифом

Запеченный ростбиф из говядины со сливочным соусом с добавлением тунца

Брускетта с форелью средиземноморская

2 шт.

Брускетта с ростбифом средиземноморская

2 шт.

Жульен из даров моря в сливках

Средиземноморская закуска

Хумус, долма, маслины и оливки, вяленые томаты, маринованая брынза, овощи нагриле, инжир, цогуртовый соус, фоккача

Минестроне

Куриная грудка

С пармезаном и вялеными томатами

Филе миньон

С пеппер соусом и картофельным гратеном

Дорадо

С миксом припущенных овощей

Равиолли

Со шпинатом и сыром рикотта

Фетучини фрутти ди маре

Паста с гребешками, мидиями, кальмарами и креветками в томатном соусе

Маргарита

Оливье

С ножкой цыпленка, индейкой и каперсами

Сельдь под шубой

Мимоза

Со слабосоленой форелью

Рулетики из баклажан

с помидором и майонезом

Ассорти солений

Патисоны, капуста квашенная, соленые помидоры и огурцы, маринованный лук

Паштет-шишка

Из куриной печени с луковым конфетюром

Икорно-рыбное ассорти

Сиг копченый, форель, лимон, оливки, икра форели, масло сливочно

Закуска на картофельных клиньях

С сельдью и хрустящими огурчиками

Кабачковые оладушки

С подкопченой сметанкой

Жульен из грибов в сливках

Сковородка с картофелем и грибами

300 гр.

Ассорти жареных пирожков 5 шт.

С картофелем, с капустой, с картофелем и грибами, с луком и яйцом и с грибами

Голубцы с индейкой

С жареным хрустящим луком

Смореброт с печенью трески и перепелиным яйцом

Смореброт с слабосоленой форелью

Смореброт с ростбифом и моцареллой

Уха

Борщ красный

Тушенка из говядины

Бефстроганов с пюре

Говядина и шампиньоны в сливочном соусе

Скоблянка мясная

Из говядины и индейки с картофелем и грибами

Скоблянка рыбная

Из форели и судака с картофелем и корнишонами

Котлета по-киевски с пюре

Вареники с вишней

Румяные колобки

Творожные пончики обжаренные во фритюре

Шоколадные блинчики

С клубникой и нежным сливочным кремом

Наполеон

Десерты из кедровых орешков

С клюквой, сгущенкой и медовой крошкой

Ассорти свежих овощей

С ароматными травами

Баклажан на гриле

С сальсой из помидоров и кинзы

Салат с пикантным ростбифом и зеленью

Говядина

Аджапсандал

Из овощей гриль и домашним хлебом

Бастурма

Лаваш, сыр, зелень

Чечевичный

Харчо

Баранья ножка

С домашней лапшой сливочном соусе

Ростбиф с овощами гриль и сванской фасолью

Цыпленок табака по-кавказски

На хоспере с томатным соусом и овощами гриль (картофель и помидор)

Шашлык куриный

200 гр.

Шашлык баранина

Шашлык говядина

200 гр.

Люля-кебаб из говядины

200 гр.

Люля-кебаб из баранины

200 гр.

Куриные крылышки

200 гр.

Форель на углях с ткемали

Со сливовым соусом из алычи

Хачапури по-имертински

Хачапури по-аджарски

Осетинский пирог

С сыром и зеленью

Чебуреки мамины 1 шт.

Говяжий фарш и тесто

Боул с креветками

Креветки в кляре обжаренные в кисло-сладком соусе, ананас, бобы эдамаме, морковь и рис

Боул с форелью

Форель слабосоленая, морковь, капуста краснокочанная, авокадо и бобы эдамаме

Боул с курицей

Обжаренная курочка в кисло-сладком соусе, огурцы, помидоры, шпинат, и рис

Боул с угрем и бобами эдамаме

Нарезка угря, огурцы, редис, бобы эдамаме и рис

Тар-тар из тунца с авокадо

Чука салат с угрем

Хрустящие баклажаны

В кисло-сладком соусе

Креветки в темпуре

С азиатским соусом

Гедзе с креветками с пикантным соусом

Мисо суп

Том ям

Цыпленок в кисло-сладком соусе

С гарниром из мандаринов и ананаса

Курица в кисло-сладком соусе с арахисом и рисом

Мини шашлычки

Из угря семги, креветок, гребешков, тунца и кальмара на подушке из риса с паназиатским соусом

Удон с курицей

Удон с говядиной

Удон с креветками

Свекольный салат

С моцареллой и соусом песто

Счастье вегетарианца

Нарезка свежих овощей с творожно-йогуртовым соусом

Свекольный салат

С творожным зерном и кедровыми орехами

Табулле

Булгур, шпинат, мята, помидор, огурец

Суп из цветной капусты с фрикадельками

Стейк из цветной капусты

С соусом чеддер

Боул вегетарианский Чаша будды

Огурцы, помидоры черри, киви, авокадо, бобы эдамаме, оливки, сливочный соус

Куриный бульон

С куриными мини-фрикадельками

Форель запеченная в фольге с овощами

Куриная грудка с рисом

Полба с шампиньонами

Крупа полба, шампиньоны, лук и сливочный соус

Чиа пуддинг

С кокосовым молоком и манго

Печеное яблоко

С медом и сухофруктами

Брауни

С финиками и шоколадом без сахара

Нисуаз с тунцом

Салат греческий

Фетучини с курицей и грибами

Круассан с шоколадом 1 шт.

Круассан с курицей 1 шт.

Круассан с форелью 1 шт.

Круассан с джемом 1 шт.

Цветные пельмени

Окрашенные натуральными соками (шпинатный сок, морковный сок и свекольный сок) с говядиной